Bij de Stichting Harlin weken vrijwilligers met de grootste zorg aan het samenstellen van voedselpakketten. Dat is nodig omdat we van onze partners voorzien worden van verse groente, fruit en vlees en vis.

Om de voedselveiligheid te borgen worden op dit moment alle vrijwilligers getraind en bewust gemaakt hoe veilig om te gaan met het werken met verse producten. Hiervoor is een expert gevraagd ons te begeleiden. Paul Reijngoud is voormalig restaurateur en gaf jaren lang trainingen voor het SVH en was bestuurslid van Kenwerk.